Polpa di Olive Taggiasche – L’Essenza della Riviera

Polpa di Olive Taggiasche 180 gr

6,00 €

Ideali per aperitivi, cucina mediterranea e trasformazioni gastronomiche.

Caratteristiche:
• Varietà autoctona ligure
• Lavorazione artigianale
• Nessun compromesso sulla qualità
• Filiera corta

Disponibili in diverse lavorazioni – in salamoia, denocciolate, in pasta – mantengono sempre un filo conduttore: il rispetto della materia prima.

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Descrizione

L'Essenza della Riviera

Piccole, intense, profondamente legate al paesaggio.

Le nostre olive taggiasche nascono tra mare e collina, raccolte e lavorate con cura per preservarne l’identità autentica. Gianpaolo, socio della cooperativa si occupa di tutto questo in prima persona, nell’uliveto di famiglia a Candeasco (IM) curando l’intera filiera, dalla raccolta alla trasformazione.

Il sapore è delicato ma persistente: note dolci, mandorlate, con una leggera sapidità che racconta la terra ligure.

Olive taggiasche

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